Nowoczesne piece grzewcze i kuchenne: jak dobre są

Ogrzewanie pieca kuchennego, od kilkuset lat, nie traci na znaczeniu. W tej chwili właściciele dobrej połowy prywatnych domów starają się ustanowić w sobie konstrukcję podobnego planu. Oczywiście, gaz jest cudowny, elektryczność też jest dobra, ale niestety nie wszystkie miejsca naszego wielkiego kraju mają te zalety cywilizacji stabilnie. I w takich warunkach zawsze pomaga mały piec grzewczy.

Na współczesnym rynku istnieje wiele rodzajów tego sprzętu. Dla tych, których rustykalny romans nie jest szczególnie imponujący, produkowane są gotowe żeliwne lub stalowe konstrukcje do ogrzewania i gotowania.

Ale większość naszych rodaków woli klasyczny mur. Każda z tych opcji jest dobra na swój sposób, chociaż wszystko w porządku.

Co oferuje rynek gotowych produktów?

Daleko od wszystkich domów wskazane jest ustawienie grzejnika z cegły. Po pierwsze, takie układanie wymaga ułożenia fundamentu kapitału, a po drugie, większość takich pieców ma imponujące wymiary i, powiedzmy, nie nadaje się do małej daczy.

W tych warunkach, kompaktowe i stosunkowo niedrogie produkty wykonane z żeliwa lub stali żaroodpornej będą doskonałym rozwiązaniem.

Rynek, te piece są świetne i w ramach jednego artykułu nie sposób go opisać, więc opowiemy tylko o najbardziej znanych i wysokiej jakości modelach.

• Piec grzewczy Alma Mons, jest jednym z uznanych liderów wśród struktur takiego planu. Jest to mieszany rodzaj pieców do smażenia z opcją kominkową. Chociaż sama obudowa i powierzchnia do smażenia są wykonane z metalu, palenisko samo w sobie jest wyposażone w cegłę ogniotrwałą, która znacznie przedłuża żywotność i lokalizuje główną ilość ciepła w pobliżu powierzchni smażalni.
• Breneran lub ulepszony Kanadyjczyk, zjednoczony w sobie wszystkie zalety Kanadyjczyków produkowanych teraz, z możliwością pełnego gotowania.

• Krajowi producenci są zadowoleni z wydania zwartej przenośnej pieca Taiga. Oczywiście nie nadaje się do dużego domku, ale jest odpowiedni dla leśnej chaty, domku myśliwskiego lub małej chaty. W rzeczywistości jest to nowoczesna wersja pieca. Podczas rozwoju główny nacisk położono na ogrzewanie, powierzchnia do smażenia w nim jest niewielka i będzie pasować tylko do czajnika lub pojedynczej patelni.
• Nie można nie pamiętać całej linii pieców Bawarii. Są zorientowane pionowo, struktury kapitałowe z żeliwa lub grubej żaroodpornej stali. Piec tutaj również jest ułożony z cegłami szamotowymi, co zapewnia niezawodną pracę przez kilka dziesięcioleci.

Konstrukcja murowana

Bez względu na to, jak dobre są produkty metalowe, ale nasi ludzie wolą bardziej murowany kapitał. Piece grzewcze z cegły są zwykle budowane z 2 rodzajów bloków.

Jest to tradycyjna litej czerwonej cegły, z której zbudowany jest podstawa i komin pieca. I ogniotrwałe bloki szamotowe, z których piec jest układany bezpośrednio.

Charakterystyczną cechą konstrukcji murowanych jest obfitość proponowanych modeli. Schematy ogrzewania pieców do gotowania mogą być różne, a czasami różnią się od siebie. Tutaj znajdziesz zarówno małe opcje narożne, jak i obiekty kapitałowe zdolne do ogrzewania dwupiętrowego domu.

Główne węzły

• Firebox lub firebox jest w rzeczywistości sercem całej konstrukcji. Skuteczność funkcji pieczenia w piecu zależy od tego, jak sprawnie i kompetentnie będzie. Błąd tutaj oznacza nadmierne zużycie paliwa, przy niskiej sprawności urządzenia.
• Wydmuchany, można uznać za konstruktywną część pieca. Jest to stosunkowo niewielka nisza położona bezpośrednio pod ogniem. Przeznaczony jest do naturalnego doprowadzania powietrza od dołu. Granicą między piecem a komorą popiołu jest ruszt wykonany z żeliwnych rusztów. Intensywność spalania paliwa można regulować otwierając lub zamykając drzwi.

• Kuchenka to metal z reguły żeliwny piec, na którym przygotowuje się samo jedzenie. Czasami jest wyposażony w jeden lub dwa palniki, które umożliwiają bezpośredni kontakt z naczyniami przy otwartym ogniu.
• Komin jest uważany za jeden z głównych węzłów. W rzeczywistości większość projektów różni się konfiguracją komina. Może być bezpośredni lub mieć specjalne kanały, które regulują apetyt i poziom wymiany ciepła.

Ważne: piec grzewczy z piekarnikiem nie zawsze jest spełniony. Stolarskie konstrukcje cegieł średnich i dużych rozmiarów są wyposażone w taki luksus, jak komora do pieczenia, ale prosty piec grzewczo-piekarniczy, zapewnia jedynie obecność powierzchni do smażenia i funkcję ogrzewania pomieszczenia.

Jakie są dobre połączone projekty

• Przede wszystkim jest to uniwersalność, w rzeczywistości mamy dwa w jednym. Jeśli właściciele dużych domków mogą sobie pozwolić na wyposażenie kotłowni i kuchni oddzielnie, to dla małych domów jest to pilny problem.
• Połączone funkcje ogrzewania i gotowania mogą znacznie zaoszczędzić na paliwie. W takich piecach jest dość łatwo zbudować rejestry, przez które będzie płynął płyn ciepłonośny. W rezultacie otrzymujemy najprostszy odpowiednik kotła na paliwo stałe, a ponadto można gotować, aby jeść.

• Przy odpowiednim podejściu, nawet bez podstawowej wiedzy, taką strukturę można złożyć ręcznie. Instrukcje samodzielnego składania pieca grzewczego, pokazane na poniższym filmie.

Rodzaje pieców ceglanych

Jak wspomniano wcześniej, istnieje wiele modeli takich struktur. Które z nich określają preferencje, decyduje się wyłącznie indywidualnie. Odbywa się to w zależności od wielkości domu i wymagań tego projektu.

Projekty, precyzyjne rysunki i etapowe pomalowanie pieca grzewczego można łatwo znaleźć w odpowiedniej literaturze. Po prostu podajemy główne cechy modeli.

Jednym z honorowych miejsc w tym rzędzie jest piec grzewczy projektu IF Volkov. W stosunkowo niewielkich wymiarach 110x90x244 cm projektant mógł łączyć wszystkie niezbędne funkcje. Oprócz płyty grzewczej znajduje się również piekarnik i system kanałów zapewniających ogrzewanie.

Dużym plusem jest obecność zbiornika na wodę. Do układania cegły czerwonej i szamotowej.

Ważne: ten projekt zapewnia obsługę w trybach zimowym i letnim. Innymi słowy, pracując z pełną wydajnością, nagrzewa się i można go ugotować. Latem, gdy ogrzewanie jest zbędne, kuchenka przechodzi w tryb ekonomiczny i służy wyłącznie do gotowania.

Główne projekty konkursowe I.F. Volkov sprawiają, że piec V.A. Potapova. Istnieją dwie wspólne opcje, które różnią się nie tylko pod względem wymiarów, ale także pod względem ich cech.

Wersja mała, o wymiarach 51x64x182 cm, jest w stanie wyprodukować nie więcej niż 1500 kcal na jedną godzinę, jest bardziej odpowiednia dla domków letniskowych lub domku myśliwskiego.

Zaawansowana, duża wersja, ma już wymiary 116x64x190 cm i jest w stanie wyprodukować do 4000kcal na godzinę. Nadaje się do niemal każdego domu średniej wielkości, zarówno w wersji wiejskiej, jak i do pracy ciągłej. Jednak pomimo oczywistych różnic w charakterystyce, oba te modele są wyposażone w powierzchnię do smażenia, piekarnik i zbiornik do podgrzewania wody.

Wskazówka: piece Volkov i Potapov są bez wątpienia najbardziej popularne, ale na szczęście nie są jedynymi. Radzimy również przyjrzeć się projektom Żyrnowa, Śierżniewa lub Kuzniecow.

Porady dotyczące osadnictwa

Ponieważ będziemy gotować na piecu, palenisko powinno mieć odpowiedni rozmiar. W szczególności zaleca się wykonanie tunelu o długości co najmniej trzech i pół cegły. Pozwoli to załadować logi do 60 cm do paleniska.

Ważne: cegła szamotowa to dobra rzecz. Zaleca się jednak układanie samej wykładziny samego pieca. Jeśli zdecydujesz się całkowicie złożyć całą strukturę tego materiału ogniotrwałego, to z powodu różnicy w rozszerzalności liniowej, struktura wkrótce pęknie i stanie się bezużyteczna.

Sama powierzchnia do smażenia powinna znajdować się na dogodnej wysokości, wynosi około 90 cm, jeśli liczymy według rzędów cegieł, otrzymujemy 12 lub 13 rzędów. Ta wysokość została przetestowana eksperymentalnie i jest najwygodniejsza, przy okazji, piece gazowe i elektryczne wykonane są dokładnie na tej wysokości.

Ważne jest, aby wybrać optymalną wysokość samej niszy, innymi słowy, odległość od pieca do dachu. Eksperci zalecają od 6 do 8 rzędów cegieł. Jeśli zrobisz mniej, wtedy będzie to niewygodne w gotowaniu, ale jeśli wręcz przeciwnie, będzie zbyt dużo, aby unieść łuk, nie będzie miejsca na aranżację suszarki.

Wbudowany piekarnik jest dość potężnym źródłem ciepła. A jeśli zimą można to uznać za cnotę, to w lecie będzie znacznie utrudniać.

Alternatywnie można zainstalować izolowane cieplnie drzwi wykonane z żaroodpornego szkła na kuchence. Ich cena z pewnością nie jest mała, ale nie spalicie się na nich i będziecie mogli kontrolować wypieki.

Film pokazuje szczegóły rozmieszczenia pieców.

Wniosek

Oczywiście istnieją proste projekty ogrzewania grzewczego, które są dość realistyczne, aby ułożyć je własnymi rękami. Ale warto spróbować swoich sił w domku lub w innym podobnym miejscu. Jeśli planujesz podgrzać kuchenkę w prywatnym domu mieszkalnym do stałego użytku, lepiej wynająć profesjonalistę, ponieważ jeśli popełnisz błąd, będziesz pamiętał współmałżonka więcej niż raz (patrz również artykuł Zamów piece grzewcze - wskazówki dotyczące wyboru i realizacji projektu).