Kuchenka do kotła z rury zrobi to sam: proste i bardzo tanie
Niezwykle modne dania azjatyckie wymagają nie tylko przepisu, ale również właściwego przyrządzenia potraw. Przede wszystkim - to wok i kocioł.
Jest to szczególnie wygodne, aby zastosować je w kraju, gdzie gotowanie na wolnym powietrzu zamienia się w przyjemny rytuał. Garnki wygodne do gotowania, ale tutaj potrzebny będzie specjalny piekarnik.
Co więcej, możesz samodzielnie wykonać akcesorium, od złomowania materiałów za pomocą pieca wykonanego z rury na kociołek własnymi rękami - to właśnie powinno być poświęcone jednemu z dni wolnych.
Cechy kotła
Ludzie używają kotła przez ponad jeden wiek. Na długo przed pojawieniem się piecyków gazowych i elektrycznych (patrz także artykuł Jak wyposażyć piec do kąpieli z rury bez pomocy).
Dlatego potrawy wymagają żywego ognia i najprostszego, ale funkcjonalnego paleniska.
- Kocioł ma grube ściany i sferyczne dno. Oczywiście, nie oczekuj stabilności na płaskiej powierzchni.
- Okrągły kształt oznacza stojak w kształcie pierścienia. Nie należy instalować go na zwykłej kratce grillowej lub na grillu na zewnątrz.
- Jeśli kocioł z płaskim dnem nagrzewa się od dołu szybciej niż wzdłuż ścian, ciepło rozprzestrzenia się równomiernie w całym kotle. Ponadto, ponieważ materiałem do jego produkcji jest gruba stal lub żeliwo.
Zwróć uwagę! Nie dostaniesz właściwego pilau w garnku lub garnku z płaskim i bardziej cienkim dnem. Tylko kocioł jest w stanie zadowolić Cię egzotycznym i niesamowicie smacznym orientalnym daniem.
Prosty piec dla azjatyckiego kotła w kraju
- Pod kociołkiem można wykonać stacjonarną konstrukcję cegły pomazanej gliną. Takie ogniska często występują w Azji Środkowej.
- Druga, nie mniej rozpowszechniona opcja - mobilna metalowa podpórka do gotowania. Zwykle składa się z żelaznej lufy lub długości rury odpowiedniej do średnicy.
- Przenośny typ może, jeśli jest to pożądane, być transportowany po całej witrynie lub zabrany w bagażnik na piknik.
Tworzenie urządzeń
Ponadto szczegółowo opisano proces produkcji pieca.
Narzędzia i materiały
- Wiertarka elektryczna.
- Bułgarski
- Spawarka.
- Hammer.
- Poziom i pion
- Kawałek rury o dużej średnicy.
- Przekrój rury o średnicy 10-15 cm (dla komina).
- Żelazne rogi na nogi.
- Metalowy grill lub kawałek metalu (na dole).
Zwróć uwagę! Oczywiste jest, że cena materiałów jest niemal zerowa, wszystko można znaleźć nawet za darmo. Ale nie każdy ma narzędzia, ale realistyczne jest pożyczanie, jeśli chcesz.
Pomiar
- Początkowo będziesz musiał rozwiązać problem, co wybrać, rurę do kotła lub kocioł do fajki. Aby naczynia nie przewróciły się lub nie wystawały poza normę, będziesz musiał ciężko pracować.
- Kocioł należy całkowicie opuścić na obwód pieca (za wyjątkiem górnej krawędzi i "uszu") lub - o 3/4 jego wysokości. Bardzo "płytkie dopasowanie" nie pozwoli rozgrzać naczyń. W rezultacie zajmie to dużo drewna i czasu na gotowanie.
- Należy pamiętać, że piec pod kociołkiem z rury własnymi rękami jest wygodny dla właściciela. Na tej podstawie wybierz wysokość stojaka. Jeśli nogi nie są zaplanowane, segment może być dłuższy.
- Bardzo wysoka baza nie jest racjonalna, ciepło nie dociera do dna naczynia. Optymalna odległość od ognia do kotła wynosi 20-30 cm.
- Wzór bez nóg zostanie umieszczony bezpośrednio na ziemi. Pożar w tym przypadku jest hodowany bezpośrednio na ziemi. Jeśli zamierzasz zamontować nogi, oznacza to, że spód grilla lub blachy będzie musiał być przyspawany do dna rury. W tym przypadku ogień zostanie podniesiony nad ziemię.
Przepływ pracy
Po zakończeniu prac przygotowawczych można przejść do najważniejszego - cięcia i spawania.
- Młynek tnie kawałek wzdłuż zaznaczonych linii.
Zwróć uwagę! Sprawdź wykończone cięcie pod kątem. W poziomie podstawa jest kontrolowana poziomo, pionowo - linią pionową.
- W dolnej części rury wyciąć prostokątny lub półokrągły otwór (według własnego uznania) do paleniska. Nie wyrzucaj powstałego elementu, można go wykorzystać jako drzwi lub klapę pieca.
- Po przeciwnej stronie paleniska, około 10 cm od góry, wykonaj otwór pod kominem. Powinno to pokrywać się ze średnicą wylotu.
- W przypadku dostępu tlenu pożądane jest wykonanie 3-5 małych (1-3 cm) otworów z tyłu i po bokach.
- Niektórzy rzemieślnicy wolą robić szczeliny na komin wokół całego górnego obwodu. Opcja jest niewygodna w tym, że gryzący dym zostanie zrzucony w różnych kierunkach, w tym na ciebie. Ponadto możesz spalić ciepło, podchodząc zbyt blisko.
- Spawać komin z dwóch kawałków rury pod kątem 90 °.
- Przyłóż rurę do wcześniej przygotowanego otworu.
- Nogi są spawane z czterech stron, w równej odległości.
- Dno jest wykonane przez kratownicę lub okrągły arkusz metalu.
- Zaleca się mocowanie uchwytów do boków podstawy, wygodne jest trzymanie piekarnika podczas przemieszczania się.
- Drzwi do paleniska są montowane na samodzielnie wykonanych pętlach pierścieni z drutu stalowego. Nie zapomnij o długopisie dla niej.
- Gotowy palenisko jest oczyszczane z zadziorów i ostatecznie korygowane wzdłuż płaszczyzn.
- Malowanie lakierem piecowym lub farbą żaroodporną pomoże uzyskać atrakcyjny wygląd i ochronić przed korozją.
Projekt z przydatnymi dodatkami
W razie potrzeby ulepszyć piec w procesie produkcyjnym. Jeśli masz pewność co do swoich umiejętności, możesz dokonać "dostrojonej" instalacji. Podstawowa zasada jest podobna do opisanej powyżej.
I to właśnie nada piecu więcej udogodnień.
- Metalowy pierścień jest przyspawany do górnej krawędzi rury.około Jego zewnętrzna średnica powinna pokrywać się z średnicą rury, a wewnętrzna średnica powinna być mniejsza o 5-15 cm. Następnie można zainstalować na obwodzie szereg pierścieni do standardowego pieca opalanego drewnem - piec. Teraz można dostosować rozmiar dowolnego kotła, usuwając lub dodając pierścienie.
- Całkiem możliwe jest wykonanie pieca z rusztem i dmuchawą.. Kratka jest zamontowana wewnątrz, pomiędzy górną i dolną skrzynką paleniskową. Teraz rozdrobniony popiół jest usuwany z dna i na ruszcie ustawia się ogień. Nogi w tym przypadku nie są potrzebne, dostajesz solidny cylinder, ale z dwoma drzwiczkami.
Piec starego butli z gazem
Na wielu letnich mieszkańcach w magazynach można znaleźć zużyte butle z gazem. W rzeczywistości jest to ta sama rura, tylko z górą i dołem.
To dno jest po prostu użyteczne, a blat musi być ostrożnie wycięty.
Zwróć uwagę! Instrukcja ostrzega o ostrożnym obchodzeniu się z takimi przedmiotami. Upewnij się, że w cylindrze nie ma gazu, wyłączając zawór i utrzymując pojemnik w powietrzu przez co najmniej kilka dni.
- Oznaczyć linię cięcia i szlifierkę od góry.
- Wytnij palenisko.
- Po bokach blatu możesz wykonać kilka cięć. W takim przypadku łatwiej będzie zamontować kocioł. Po prostu zmniejsz "płatki", aż kocioł zostanie mocno osadzony na żądanej głębokości.
- W razie potrzeby nie zaszkodzi dostarczyć piekarnikowi uchwytów, nóg i akcesoriów do gustu.
- Projekt nie może być nawet pomalowany, ale pożądane jest spalenie, po złożeniu drewna i wypaleniu wewnętrznej powierzchni. Wtedy wszystkie zapachy opuszczą, a stara warstwa malarska wypali się.
Wskazówki i porady
- Nie będzie niepotrzebne stawanie w miejscu pracy za kociołek. Następnie możesz przenieść go z ognia na dowolną płaską powierzchnię. Wytnij niski cylinder z żelaznej rury. Zmierz ją z góry, wysokość pierścienia powinna być taka, aby wstawiony kocioł nie sięgał do stołu o kilka centymetrów.
- Gospodarstwa domowe docenią przydatne stoisko, ponieważ bez niego naczynia po prostu się obrócą. Cała smakowita zawartość będzie na podłodze, a ty możesz się poparzyć.
- Zaleca się umyć kocioł wewnątrz drobnym piaskiem lub ściereczką ścierną. Możesz pozbyć się kamienia na zewnątrz, lekko uderzając go dłutem. Spalone czarne tłuste talerze odpadną, a ich resztki można usunąć szmatą.
Wniosek
Zaledwie kilka godzin wystarczy, aby zamienić niepotrzebną rurę w praktyczną rzecz w sprawnych rękach. Teraz możesz chwalić się gościom również umiejętnością przygotowania egzotycznych potraw (patrz także artykuł The Pipe Bender - cechy instrumentu i jego własnej produkcji).
Po obejrzeniu filmu w tym artykule będziesz mieć mniej pytań i wątpliwości.